日本JSA烘焙協會-多種甜點裝飾師資證照
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· 2023年3月8日

Online Lesson

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JSA認證教室3-5月份開課時間表

  • 【台北市中正區】3/24咖啡拉花藝術
  • 【台北市中正區】3/25-26造型馬卡龍
  • 【台南市仁德區】3/25-26藝術果凍
  • 【台北市中正區】3/27-28糖霜餅乾
  • 【台中市北區】3/27日本和菓子藝術
  • 【台北市內湖區】3/28-29裱花蛋糕
  • 【台北市中正區】3/29日本和菓子藝術
  • 【台北市中正區】3/30干菓子&半生菓子
  • 【台南市仁德區】3/30書寫繪畫藝術糖霜餅乾
  • 【台北市內湖區】3/31干菓子&半生菓子
  • 【台南市仁德區】4/1-2造型水菓子
  • 【台北市中正區】4/1-2造型馬卡龍
  • 【台北市中正區】4/3干菓子&半生菓子
  • 【台南市仁德區】4/3-4豆沙裱花&豆沙手作
  • 【台北市中正區】4/4日本和菓子藝術
  • 【台北市中正區】4/5造型馬林糖
  • 【台南市仁德區】4/5-6裱花蛋糕
  • 【台北市中正區】4/6-7糖霜餅乾
  • 【台北市內湖區】4/7日本和菓子藝術
  • 【台北市中正區】4/8-9造型水菓子
  • 【台南市仁德區】4/8-9糖霜餅乾
  • 【台北市中正區】4/10-11棒棒糖蛋糕
  • 【台南市仁德區】4/10干菓子&半生菓子
  • 【台南市仁德區】4/11刮刀花糖霜餅乾
  • 【台南市仁德區】4/12造型馬林糖
  • 【台北市中正區】4/12 3D糖霜餅乾~珠寶盒~
  • 【台北市中正區】4/13 3D糖霜餅乾~熱氣球~
  • 【台中市北區】4/13-14糖霜餅乾
  • 【台北市中正區】4/14咖啡拉花藝術
  • 【台北市中正區】4/15造型馬林糖
  • 【台南市仁德區】4/15造型月餅
  • 【台中市北區】4/16日本和菓子藝術
  • 【台北市內湖區】4/17干菓子&半生菓子
  • 【台南市永康區】4/17-18造型水菓子
  • 【台北市內湖區】4/18-19藝術果凍
  • 【台南市永康區】4/19干菓子&半生菓子
  • 【台南市永康區】4/20日本和菓子藝術
  • 【台南市仁德區】4/20-21棒棒糖蛋糕
  • 【台北市內湖區】4/22-23糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】4/22-23造型馬卡龍
  • 【台南市永康區】4/24 3D糖霜餅乾證照課程~珠寶盒~
  • 【台北市內湖區】4/24-25(高階)糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】4/25 3D糖霜餅乾證照課程~熱氣球~
  • 【台北市內湖區】4/26刮刀花糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】4/26造型馬林糖
  • 【台南市永康區】4/27咖啡拉花藝術
  • 【台南市永康區】4/27-28糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】4/28干菓子&半生菓子
  • 【台南市仁德區】4/29造型馬林糖
  • 【台南市永康區】4/29-30糖霜餅乾
  • 【台南市仁德區】4/30日本和菓子藝術
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  • 【台北市中正區】5/1-2糖霜餅乾
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  • 【台北市內湖區】5/17造型馬林糖
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  • 【台北市中正區】5/20-21造型馬卡龍
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  • 【台南市永康區】5/22-23糖霜餅乾
  • 【台北市內湖區】5/22日本和菓子藝術
  • 【台南市仁德區】5/23刮刀花糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】5/24日本和菓子藝術
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日本salonaise烘焙協會(JSA)台灣本部

地址 : 10556台北市松山區復興南路一段45號9樓-1
E-mail : taiwanoffice@salone-ze.net
電話： +886-(02)2777-4556
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從基礎開始扎實的學習 由淺入深、循序漸進 製作出可口且不會失敗的馬卡龍 即使是初學者也能輕鬆地學會！可愛又美味。 藉由馬卡龍預拌粉，4種不同配方的麵糊搭配所製作出來的馬卡龍 如同藝術品一般！ 📌造型馬卡龍講師證照課程 (16個作品・44種技巧) (台北場) 4/15(六)-4/16(日) 若是時間上無法配合，也可視情況追加開課日程 #MACARON #馬卡龍 #甜點課程 #烘焙證照 #台北 #造型馬卡龍
🔍【JSA科普時間】 「可頌麵包Croissant 🔍【JSA科普時間】 「可頌麵包Croissant」是法國最具代表性的麵包之一🥐 法文有彎月的意思，象徵土耳其國旗🇫🇷有趣的是可頌起源卻非源於法國 相傳 17 世紀末，土耳其軍隊準備襲擊奧地利首都維也納 夜晚挖掘攻擊地道時，被早起的麵包師傅發現趕緊通報，讓土耳其進攻失敗 為慶祝勝利，麵包師傅製作代表土耳其國旗的彎月可頌，表示吃掉彎月 💡以麵團包裹奶油層疊，又香又酥的可頌無論是單純原味或者以巧克力披覆、雙色變化等等，深受大眾喜愛，已成為融入日常的美食😋 ➿丹麥麵包傳到丹麥以後使用了大量的黃油和雞蛋改良了面胚，再經過法國傳到了世界🌍 ➿丹麥麵包特點 層次紋路清晰、組織成蜂巢狀、外層呈黃色 口感酥軟，奶香味重，油脂含量較高。 📌造型可頌麵包&丹麥麵包講師證照課程 (10款作品，35種以上技巧) (高雄場) 4/10(一)-4/11(二) (台中場) 4/27(四)-4/28(五) (台北場) 5/17(三)-5/18(四) #可頌麵包 #丹麥麵包 #Croissant #麵包教學 #甜點 #課程
專門針對餃子、燒賣、水晶餃、小籠包 「可愛造型點心」設計的課程😆 「從外皮開始全手工製作」 「研發出肉汁飽滿的正宗內餡食譜」 「使用蔬菜粉及食用天然色素製作對身體無負擔的點心」 2日之內(12個小時)即可學會✨ 食譜可適用蒸・煎・煮・炸等各種料理方法 📌造型點心講師證照課程介紹 (5種外皮・內餡，20種包法) (台北場) 4/8(六) ~ 4/9(日) (台中場) 4/22(六) ~ 4/23(日) #造型點心 #點心課程 #中式點心 #教學課程
熱熱的夏天快到了🌞 涼感又美味的傳 熱熱的夏天快到了🌞 涼感又美味的傳統日式甜點 象徵涼爽意象的【水菓子】😋 將日本的四季與傳統完美呈現的方法 傳遞傳統和菓子文化之美🇯🇵 📌造型水菓子講師證照課程 (16個作品・40種技巧) (高雄場) 3/22(三) ~ 3/23(四) (台中場) 3/25(六) ~ 3/26(日) (高雄場) 4/8(六) ~ 4/9(日) (台北場) 5/13(六) ~ 5/14(日) (台南場) 5/13(六)-5/14(日) (台中場) 6/12(一)-6/13(二) #水菓子 #和菓子 #甜點教學 #日式甜點 #烘焙課程
五月的母親節即將來臨 蛋糕準備好了嗎!? 快來學習藝術果凍花🌸 適合夏天冰涼又清爽的口感 不甜不膩無負擔💗 手作蛋糕簡單又有心🥰 📌藝術果凍講師證照課程介紹 (9個作品・50種以上技巧) (台北場)4/1(六)~4/2(日) #JELLY #ART #CAKE #果凍 #藝術果凍 #點心課程 #甜點教學 #果凍花
一個月一次的時間認領又來啦💗 平常 一個月一次的時間認領又來啦💗 平常很少開課的課程也能預約一對一👍 【台北】 3/13-14平日：3D糖霜系列/薑餅糖霜/日式饅頭/造型月餅/透明蠟燭 3/20-24平日：造型裝飾蛋糕/蜂蠟蠟燭/慕斯蛋糕/書寫糖霜 3/25-26假日：豆沙裱花/裱花蛋糕/造型丹麥可頌/高階和菓子/棒棒糖蛋糕 【台中】 3/18-24、3/27-29平假日：環保樹脂/造型巧克力/糖霜薑餅/刮刀花糖霜 【台南、高雄】 3/15-17、3/27-31平日：刮刀花糖霜/裱花蛋糕/造型巧克力 3/20-21、3/27-28平日：造型丹麥可頌/環保樹脂/3D糖霜系列 熱門課程也歡迎預約一對一開課🥳先搶先贏 🌈海外 也能參考時間預約線上課程 #一對一教學 #甜點課程 #歡迎洽詢 #線上課程 #預約
🍭復活節造型棒棒糖 可愛又好吃🐣 🍭復活節造型棒棒糖 可愛又好吃🐣 2023年復活節在4/9號🐰 一個慶祝新生命的節日也是一個家庭團聚的時刻😘 #JSA課程 久久開一次的棒棒糖 可以把握一下報名哦👍 📌棒棒糖蛋糕講師證照課程介紹 (17個作品・50種以上技巧) (台北場) 3/25(六) ~ 3/26(日) #棒棒糖蛋糕 #POPSCAKE #新潮流 #日系教學 #甜點課程
3月限定線上開課！無限制學習課程😘 3月限定線上開課！無限制學習課程😘 歡迎國內外學員參加🌍 💜可報名認證課程💜 糖霜餅乾 高階糖霜餅乾 干菓子&半生干菓子 和菓子藝術 造型馬卡龍 造型馬林糖 刮刀花糖霜餅乾 等等 如有其他課程需求及時間皆可詢問😛 #線上課程 #甜點教學 #無國界 #學習認證課程 #歡迎洽詢
「為糖霜餅乾業界掀起一股嶄新的風潮」 「想讓糖霜餅乾產業更進化！」 企劃出世界前所未見😏新類型的「刮刀花糖霜餅乾講師證照課程」 調配適合進行刮刀花製作的糖霜🥨學習油畫刀的使用方法 製作出前所未見層次分明具有立體感💐宛如一幅畫作的糖霜餅乾 📌刮刀花糖霜餅乾講師證照課程介紹 (4個作品・40種以上技巧) (台北場) 3/13(一) (台中場) 6/26(一) #刮刀花 #糖霜餅乾 #甜點課程 #Sculpture #Painting #Cookies
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裱花蛋糕裝飾技法入門 基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧
法式浪漫古典糖霜餅乾
第一次做糖霜餅乾
暗藏驚喜的童話小蛋糕：Cupcakes in Wonderland 霜飾x翻糖x彩繪
黃金比例的舒芙蕾鬆餅

 

英倫風手繪糖霜餅乾100款

超萌人氣造型棒棒糖蛋糕

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