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829 (3)

JSA認證教室4-6月份開課時間表

【台南市永康區】4/28日本和菓子藝術
【台南市仁德區】4/28-29(高階)糖霜餅乾
【台北市中山區】4/28棉花糖藝術
【台南市永康區】4/29造型馬林糖
【台南市永康區】4/30咖啡拉花藝術
【台南市仁德區】4/30日本和菓子藝術
【台南市仁德區】5/1-2糖霜餅乾
【台南市永康區】5/1造型馬林糖
【台南市永康區】5/2日本和菓子藝術
【台南市仁德區】5/3-4造型馬卡龍
【台南市永康區】5/3-4造型點心
【台南市仁德區】5/5-6藝術果凍
【台南市永康區】5/5日本和菓子藝術
【台南市永康區】5/6干菓子&半生菓子
【台南市仁德區】5/7-8棒棒糖蛋糕
【台南市永康區】5/7咖啡拉花藝術
【台南市永康區】5/8-9造型馬卡龍
【台南市仁德區】5/9日本和菓子藝術
【台南市仁德區】5/10造型馬林糖
【台北市中山區】5/9造型馬林糖
【台南市仁德區】5/11日本和菓子藝術
【台南市永康區】5/10-11糖霜餅乾
【台南市永康區】5/12-13造型水菓子
【台南市仁德區】5/12-13(高階)糖霜餅乾
【台南市永康區】5/14造型馬林糖
【台南市仁德區】5/14刮刀花糖霜餅乾
【台南市仁德區】5/15-16造型水菓子
【台北市中正區】5/15造型馬林糖
【台北市中正區】5/16日本和菓子藝術
【台北市中正區】5/17-18造型馬卡龍
【台北市中山區】5/17棉花糖藝術
【台南市仁德區】5/17-18豆沙裱花&豆沙手作
【台南市仁德區】5/19-20裱花蛋糕
【台北市中正區】5/19-20糖霜餅乾
【台北市中山區】5/18狗狗甜點
【台北市中山區】5/20-5/21鮮奶油造型蛋糕
【台南市仁德區】5/21造型馬林糖
【台北市中正區】5/21咖啡拉花藝術
【台南市仁德區】5/22-23造型馬卡龍
【台北市中正區】5/22-23造型點心
【台南市仁德區】5/24-25糖霜餅乾
【台北市中正區】5/24造型馬林糖
【台北市中正區】5/25日本和菓子藝術
【台北市中山區】5/26-27(高階)糖霜餅乾
【台北市中正區】5/26-27造型水菓子
【台南市仁德區】5/26-27造型水菓子
【台南市仁德區】5/26-27造型水菓子
【台北市中正區】5/28干菓子&半生菓子
【台南市仁德區】5/28書寫繪畫藝術糖霜餅乾
【台北市中山區】5/29棉花糖藝術
【台北市中正區】5/29 3D糖霜餅乾~珠寶盒~
【台南市仁德區】5/29造型月餅
【台北市中正區】5/30 3D糖霜餅乾~熱氣球~
【台南市仁德區】5/30干菓子&半生菓子
【台北市中正區】5/31造型馬林糖
【台南市仁德區】6/1日本和菓子藝術
【台北市中正區】6/1日本和菓子藝術
【台南市仁德區】6/2-3藝術果凍
【台北市中正區】6/2-3造型馬卡龍
【台北市中山區】6/2造型馬林糖
【台南市仁德區】6/4-5棒棒糖蛋糕
【台北市中正區】6/4造型馬林糖
【台北市中正區】6/5日本和菓子藝術
【台北市中正區】6/6干菓子&半生菓子
【台南市仁德區】6/6刮刀花糖霜餅乾
【台南市仁德區】6/7造型馬林糖
【台北市中正區】6/7-8造型點心
【台南市仁德區】6/8干菓子&半生菓子
【台南市仁德區】6/9-10糖霜餅乾
【台北市中山區】6/9-10鮮奶油造型蛋糕
【台南市永康區】6/9造型馬林糖
【台南市永康區】6/10日本和菓子藝術
【台南市永康區】6/11咖啡拉花藝術
【台南市仁德區】6/11造型月餅
【台南市仁德區】6/12-13造型馬卡龍
【台南市永康區】6/14造型馬林糖
【台南市仁德區】6/14-15造型水菓子
【台南市永康區】6/15日本和菓子藝術
【台南市永康區】6/12-13糖霜餅乾

日本salonaise烘焙協會(JSA)台灣本部

地址 : 104093台北市中山區長安東路二段50號4樓之三
E-mail : taiwanoffice@salone-ze.net
電話： +886-(02)2777-4556
手機：0928-883-780
營業人名稱：莎羅貴婦股份有限公司
統一編號：55623213

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jsa.taiwan

日式甜饅頭ー和菓子藝術之一
有別於台灣的傳統饅頭！

是一種用甜味麵粉包入紅豆沙，再由蒸籠製作完成的和菓子。日式甜饅頭均擁有甜味，甜度會根據不同的種類而有較大變化。

📌造型日式饅頭證照課程
（13種作品以及40種以上的技術）
學習蒸饅頭・烤饅頭的傳統技法，
外皮及內餡的基礎是以傳統的材料及技術為架構，造型則為和菓子中少見的設計。

(台北場) 6/24-6/25 加開課程！私訊報名
■課程內容介紹
https://pse.is/46k5vp
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＼讓時尚造型的家飾豐富妳的HOME／

✨7月份新講座✨
冰島毛線編織是目前在全世界人氣急速上升中的新形態的編織物。
由於使用極粗的冰島毛線，且不須使用工具，以手指或手
臂即可編織，因此憑藉著短時間便可輕鬆製作出時尚單品而受到注目。

成為帶領風潮第1人的絕佳機會
🌟製作作品販售
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🌟證照取得
🌟一天完成學習
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歡迎和JSA一起將簡單有趣又時尚的冰島毛線編織推廣出去。

📌冰島毛線家飾品講師證照課程
|課程介紹| https://pse.is/5zmmw5
(台北場) 7/14(日) https://pse.is/5yfxph
(台中場) 7/19(五) https://pse.is/5yfxtn

包包介紹👉請點 https://pse.is/5zmn65
時間不符合者可私訊安排
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【世界唯一可系統化學習質地細緻的戚風蛋糕】
戚風蛋糕藝術®︎可愛度加倍❣️🎁

照片中也能反映出蛋糕的質感細膩
濕潤、蓬鬆、味道鮮美😋

「Chiffon Cake Art®證照課程」已於2019年5月註冊商標。
JSA協會花了很多時間和@susanne.decochiffon 一起開發
讓任何人都可以製作出美麗的戚風蛋糕❗

只有在JSA課程才能學習和教授Susanne Ng的獨創方法。
世界唯一可系統化學習質地細緻的戚風蛋糕製作🥰

📌造型戚風蛋糕證照課程
|課程內容|https://pse.is/4bcwuv
台北台中可開課，時間不符合可私訊安排。

＼#國際抱貓日 ฅ^•ﻌ•^ฅ／記得多

🔥日本和菓子職人共同設計
🔥使用日本進口傳統工具
🔥提供完整道具套組+全彩圖解課本☺️
使用豆沙染色，進行包餡，運用手勢技巧及工具，創造出四季花卉丶季節景色丶動物造型等。
📌|課程介紹| http://psce.pw/S9KKE
(台北場) 6/15(六)~6/16(日)
(台中場) 6/10(一)~6/11(二)
(高雄場) 6/16(日)~6/17(一)
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夏天涼感的水菓子☀️
食感特殊，入口即化充滿水感，具有「涼感」清爽的和菓子。
(台北場) 6/1(六)~6/2(日)
(台中場) 6/22(六)~6/23(日)
(高雄場) 7/27(六)~7/28(日)
|課程介紹| https://pse.is/3ayn5k
時間地區無法配合📩可以私訊約時間
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日本老師來台開設豆沙裱花兩日課✨

(台北場) 6/11(二)~6/12(三)
(台中場)7/13(六)~7/14(日)
(高雄場)7/15(一)~7/16(二)
造型馬林糖證照課程📌其他時間歡迎洽詢及報名
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JSA.taiwan 日本salonaise烘焙協會台灣本部講師認證課程:糖霜餅乾．裱花蛋糕．裝飾杯子蛋糕．日本和菓子藝術．造型切片麵包

■Books

裱花蛋糕裝飾技法入門基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧

法式浪漫古典糖霜餅乾

第一次做糖霜餅乾

暗藏驚喜的童話小蛋糕：Cupcakes in Wonderland 霜飾x翻糖x彩繪

黃金比例的舒芙蕾鬆餅

英倫風手繪糖霜餅乾100款

超萌人氣造型棒棒糖蛋糕

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