造型狗狗甜點講師證照課程™(Doggy Deco Sweets)

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(台北場) 7/5(五) 請點此報名

(台中場) 7/5(五) 請點此報名

※若是時間上無法配合,協會也可視情況協調本部講師追加開課日程;請點下方+協會LINE好友。

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  造型狗狗甜點講師證照課程介紹 (5個作品・30種以上技巧)

  • 5堂課,共7.5小時
  • 報名費:26,600元
課程費 13,500元
道具組 7,100 含材料・道具・課本費用
證照費 6,000元 附證書・自行授課用講義3份
  • 年會費:900 元 (第1年依入會月份按月酌收,現在已經是JSA會員者則不須額外繳費)

※JSA會員享有協會所提供的一切輔導與協助,詳情請點此

狗狗是重要的家人!~為了心愛的毛小孩親手製作可愛的甜點吧~』
日本JSA協會正式推出專為狗狗設計的可愛造型甜點講師證照課程!此課程在【獸醫師】的監製之下研發完成,敬請安心報名上課。

「想用可愛的蛋糕慶祝愛犬的生日」「想用安全・安心的食材親手製作狗狗的點心」「想送給朋友家的毛小孩可愛的甜點」「想販售狗狗食用的甜點」……此課程將這些想法具體實現,最短在1天內(7.5小時)即可學會極為可愛,專為毛小孩設計的造型甜點技術。

毫無疑問的,造型狗狗甜點絕對會是生日或萬聖節・聖誕節・情人節等各大節日活動上的矚目焦點!

此外,造型狗狗甜點講師證照課程™中設計的作品,不僅造型可愛,對於『美味』也非常講究。是營養滿分,讓毛小孩非常喜愛、充滿魅力的蛋糕。

在日本,會為了愛犬親手製作可愛造型甜點的人越來越多,為了能夠幫助創造出更多充滿笑容的畫面,我們期許和即將成為講師的大家一起將『造型狗狗甜點』推廣出去讓更多人知道。


課程監製】獸醫師 平松育子醫師 

來自平松醫師的訊息。
「狗狗是重要的家人。若能使用安全的素材親手製作可愛的甜點為家人慶祝,一定會讓牠更開心。由於親手製作能完全掌握使用的材料,因此可以更加的安心。雖然看起來有點困難,但只要跟著「造型狗狗甜點講師證照課程™」的授課老師好好的學習,一定沒有問題。課程中的作品不但外表造型可愛,在美味與營養方面也能獲得滿足。」

  課程詳細內容

1堂『狗狗糖霜餅乾(1小時)

狗用餅乾的製作方法 / 狗用糖霜的製作方法 / 糖霜硬度的調整 / 拉線方法 / 填色方法 / 文字的書寫方法 / 濕性拉花圖案 / 關於保存方法

學習狗狗最喜歡的餅乾烘烤方法、糖霜裝飾,並且可加上喜歡的文字。狗用糖霜餅乾,如果當作禮物送給對方,絕對會非常受到喜愛!裝飾在蛋糕上也很可愛。


第2堂『狗狗杯子蛋糕』(1.5小時)

狗用杯子蛋糕的製作方法 / 狗狗杯子蛋糕用奶油霜製作方法(自製狗用起司基底) / 平頂(Flat Top)裝飾 / 立體裝飾 / 雙重線的文字嵌入方法

在國外,狗狗用的杯子蛋糕稱為「pupcake」。
可用喜歡的犬種製作出立體狗狗樣式的杯子蛋糕。可從12種JSA原創設計的造型中挑選,也可參考愛犬的插圖或照片來製作。

第3堂『肖像滴落蛋糕』(2小時)

圓形蛋糕的烘烤方法 / 裝飾用奶油霜(蔬菜基底)的製作方法 / 滴落奶油的調色方法 / 狗用翻糖的製作方法 / 抹面方法 / 滴落蛋糕的製作方法 / 2D肖像蛋糕的製作方法 / 擠花方法

製作可愛狗狗造型的肖像蛋糕。
除了JSA準備的造型之外,也可使用喜歡的照片或插畫來製作。
可以用翻糖加上文字的肖像蛋糕,非常適合當作狗狗的生日蛋糕。

第4堂『3D狗狗蛋糕』(2小時)

3D用蛋糕麵糊的製作方法 / 2頭身的組裝方法 / 3D裝飾用奶油霜的製作方法(蔬菜基底) / 3D蛋糕的裝飾方法 / 皮毛的表現方法 / 耳朵手腳的擠法 / 配件的製作方法

學習宛如狗狗絨毛娃娃般,逼真又可愛的「3D蛋糕」的製作方法。令人捨不得吃掉的3D蛋糕,是使用狗狗最喜歡的材料製作而成。絕對會讓毛小孩大快朵頤的,營養豐富的蛋糕。


第5堂『畢業製作〜原創狗狗杯子蛋糕〜』(1小時)

使用原創設計製作狗狗杯子蛋糕(1個) / 思考課程中必備的時間分配及製作程序

使用課程中所學到的技術,試著設計並製作出獨一無二的狗狗杯子蛋糕。

(注意事項)

  • 這5堂課程,學員必須依照順序從第1堂開始上課。
  • 課程開始後,概不接受任何理由的退費。請深思熟慮後再報名參加。(如在不得已情況下須更改上課日期,請提出與我們商量。)
  • 第5堂課程結束之後,必須進行本協會講師認證的手續(證照費用 含稅 6,000 元)
  • 年會費 900元
  • 完成認證手續後,會在4週左右發行講師證書(日後再認證的情況均不受理)
  • 成為講師的人,我們將給予一份禮物,包含自行授課用講義3份,以及講師說明手冊(免費)。