日本salonaise烘焙協會(JSA)-台灣本部　
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    • 鮮奶油造型蛋糕講師證照課程(Whipped Cream Cake)
    • 裱花蛋糕講師證照課程(Flower Cake)
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    • 透明蠟燭講師證照課程(Clear Candle)
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糖・・・   糖霜餅乾認證教室

蛋糕・・   造型裝飾蛋糕認證教室

拉花・・   咖啡拉花藝術認證教室

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【花蓮縣】

 糖 花蓮市 KEKI  KEKI 純手作•玩甜點
 蛋糕 花蓮市 彩虹魚烘焙教室
 拉花 花蓮市 Ten fingers 3d立體飲品雕花
 糖 吉安鄉 Ms.Sugar糖夫人私宅甜點
 糖 吉安鄉 薰衣草手作烘焙

JSA認證教室5-6月份開課時間表

  • 【台北市中正區】5/10-11造型馬卡龍
  • 【台北市大安區】5/10-11糖霜餅乾
  • 【台北市中山區】5/10-11造型馬卡龍
  • 【高雄市前鎮區】5/11書寫繪畫藝術糖霜餅乾
  • 【台北市中山區】5/12造型馬林糖
  • 【台北市中正區】5/12造型馬林糖
  • 【台南市仁德區】5/12日本和菓子藝術
  • 【台北市中正區】5/13書寫繪畫藝術糖霜餅乾
  • 【台北市中山區】5/13-14豆沙裱花&豆沙手作
  • 【台北市大安區】5/13-14裱花蛋糕
  • 【台北市大同區】5/14造型馬林糖
  • 【台北市中正區】5/14造型馬林糖
  • 【台北市中正區】5/15-16糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】5/17-18糖霜餅乾
  • 【高雄市前鎮區】5/17-21、24糖霜餅乾(6天)
  • 【台北市大同區】5/19咖啡拉花
  • 【台南市永康區】5/19造型馬林糖
  • 【台中市西區】5/19造型馬林糖
  • 【台南市南區】5/19-20糖霜餅乾
  • 【台北市中山區】5/19-20鮮奶油造型蛋糕
  • 【台南市永康區】5/20-21造型馬卡龍
  • 【台南市北區】5/22擠花皂
  • 【高雄市前鎮區】5/22書寫繪畫藝術糖霜餅乾
  • 【台北市中山區】5/22-23造型點心
  • 【台南市永康區】5/22-23棒棒糖蛋糕
  • 【台南市永康區】5/24-25造型水菓子
  • 【台北市中山區】5/25-26糖霜餅乾
  • 【台北市大同區】5/25-26糖霜餅乾(高階)
  • 【台南市永康區】5/26刮刀花糖霜餅乾
  • 【台北市大安區】5/26造型馬林糖
  • 【台中市西區】5/27-28藝術果凍
  • 【台南市永康區】5/27-28裱花蛋糕
  • 【台南市永康區】5/29造型馬林糖
  • 【台南市南區】5/29-30日本和菓子藝術
  • 【台北市大安區】5/29-30糖霜餅乾(高階)
  • 【台北市中山區】5/30-31造型裝飾蛋糕
  • 【台北市大同區】6/1-2豆沙裱花&豆沙手作
  • 【台南市永康區】5/30-31造型馬卡龍
  • 【台南市北區】6/3擠花皂
  • 【台南市仁德區】6/3-4裱花蛋糕
  • 【台北市大同區】6/4刮刀花糖霜餅乾
  • 【台中市西區】6/5-6棒棒糖蛋糕
  • 【台北市中正區】6/9造型馬林糖
  • 【台北市大安區】6/9日本和菓子藝術
  • 【台北市大安區】6/10-11糖霜餅乾
  • 【台北市中正區】6/10-11裱花蛋糕
  • 【台北市大同區】6/11干菓子&半生菓子
  • 【台北市中正區】6/12-13造型馬卡龍
  • 【新北市土城區】6/14擠花皂
  • 【台北市中正區】6/14-15糖霜餅乾
  • 【台北市大安區】6/15-16藝術果凍
  • 【台北市中正區】6/16造型馬林糖
  • 【台北市中正區】6/17-18造型馬卡龍
  • 【台中市西區】6/19-20糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】6/20造型馬林糖
  • 【台南市永康區】6/21-22糖霜餅乾
  • 【台南市永康區】6/23造型馬林糖
  • 【台北市大同區】6/23-24造型水菓子
  • 【台中市西區】6/24-25糖霜餅乾(高階)
  • 【台北市中正區】6/25造型馬林糖
  • 【台中市西區】6/26日本和菓子藝術
  • 【台北市中正區】6/26-27糖霜餅乾
  • 【台北市大同區】6/28咖啡拉花
  • 【台北市中正區】6/28-29裱花蛋糕
  • 【台中市西區】6/29-30造型馬卡龍
  • 【台北市大同區】6/29-30藝術果凍
  • 【台北市中正區】6/30-7/1造型水菓子

日本salonaise烘焙協會(JSA)台灣本部

地址 : 10556台北市松山區復興南路一段45號9樓-1
E-mail : taiwanoffice@salone-ze.net
電話： +886-(02)2777-4556
手機：0928-883-780

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【造型水菓子證照課程】 炎炎夏天非 【造型水菓子證照課程】 炎炎夏天非常受到歡迎的『造型水菓子講師證照課程』即將再次開課囉！ 此課程是將和菓子當中的『水菓子』特別獨立出來，學習如何利用羊羹或葛餅、錦玉羹、吉野羹、みぞれ(mizore)羹、淡雪羹等，以象徵涼爽的意象將日本的四季與傳統完美呈現。 課程內容豐富充實，在6堂課共12小時之中，藉由製作16款作品，學習40種造型水菓子的技巧。 為了讓大家可確實學會傳統的技術及工具的使用方法等，此課程特別邀請大正14年於日本蘆屋創業的和菓子老店舖『御菓子司　杵屋豊光』的內藤貴之先生一同監修開發。 在傳遞傳統文化之美的同時，同時也可學習具有JSA風格，高藝術性的造型設計技巧。 - 【課程資訊】 ■日期 5/29(六) ~ 5/30(日) ■時間 10：00~18：00 ■地點 台北市松山區復興南路一段43號5樓 (微風廣場旁) ■名額 6名 ■師資 Yuko (JSA台灣本部 台籍講師) ■付款方式 ①匯款/轉帳 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/3ayn5k ■預約報名方式 https://pse.is/3dl9zq #水菓子 #水菓子アート #和菓子 #練りきり #水菓子アート認定講座 #水菓子アート認定講師講座 #日本サロネーゼ協会 #jsa #jsataiwan #水菓子好き #japanesesweets #japaneseconfectionery #japaneseculture #和菓子資格 #和菓子教室 #日本甜點 #練切 #mizugashi
【造型月餅講師證照課程】 『月餅』 【造型月餅講師證照課程】 『月餅』為中式糕餅的代表，在中秋節時全家團圓一同享用象徵吉祥美好的滿月形狀的圓形月餅是中國的傳統習俗。 此外，在中國、香港、台灣有互贈月餅表達心意的習慣，因此每逢中秋節，各商家比照西洋情人節檔期紛紛展開月餅的銷售戰，可謂年度一大節慶活動。 JSA基於『想將繽紛多彩迷人的美味月餅在日本推廣出去』以及『想以日本隨手可得的材料便能輕鬆的製作出月餅』的心願，因此開發出造型可愛、口感美味，獨具JSA風格的造型月餅講師證照課程。 課程中不但可學習如何製作傳統老式月餅、日式桃山月餅，還可學習製作造型多變的冰皮月餅、裱花月餅，以及酥皮月餅等，在7小時之內共可學會5種月餅麵團與8種內餡、以及30種以上的技術，內容十分豐富充實。 想率先取得造型月餅認證講師的資格並在業界佔有一席之地嗎？歡迎報名參加課程成為第1期講師！ - 【課程資訊】 ■日期 5/15(六) ・5/15(日) ■時間 10：00~19：00 ■地點 台北市松山區復興南路一段45號9樓-1 (微風廣場旁) ■名額 6名 ■師資 Christina (JSA台灣本部 本部講師) ■付款方式 ①匯款 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/3ebyf7 ■預約報名方式 5/15(六) ：https://pse.is/3e5gnw 5/16(日) ：https://pse.is/3c2mfa #月餅アート #月餅 #月餅講座 #月餅アート認定講座 #月餅課程 #ムーンケーキ #mooncake #mooncakes #mooncakeclass #スノースキン月餅 #snowskinmooncake #冰皮月餅 #造型月餅 #JSA
【干菓子&半生菓子講師證照課程】 和菓子課程第3彈！「干菓子&半生菓子講師證照課程」即將開課囉 ！ 這一次JSA全新推出專為「干菓子」所設計的課程，在8小時的課程之中可學會和菓子中水分含量較少、保存期限較長的干菓子(雲平2種・落雁・雞蛋煎餅)與半生菓子（石衣・州浜）的製作技巧，只需6堂課即可掌握身為講師所必備的技術，同時可學習到40種技巧並製作出17種作品，是一項內容十分豐富且充實的課程。 為了讓大家不用遠赴日本也可確實學會傳統的技術及工具的使用方法等，此課程特別邀請大正14年於日本蘆屋創業的和菓子老店舖『御菓子司　杵屋豊光』的內藤貴之先生一同監修開發。在傳遞傳統文化之美的同時，同時也可學習具有JSA風格，高藝術性的造型設計技巧。 想趁早卡位率先取得干菓子認證講師的資格嗎？歡迎報名參加課程喔 - 【課程資訊】 ■日期 5/27(四) ~ 5/28(五) ■時間 5/27(四) 10：00~16：30 5/28(五) 10：00~15：30 ■開課地點 台北市松山區復興南路一段45號9樓-1(微風廣場旁) ■名額 6名 ■師資 Sunny (JSA台灣本部 台籍講師) ■付款方式 ①匯款/轉帳 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/3dccru ■預約報名方式 https://pse.is/3b4qyt #干菓子半生菓子證照課程 #干菓子 #半生菓子 #和菓子 #日本サロネーセ協会 #すはま #州浜 #雲平 #落雁 #和菓子資格 #和菓子證照 #和菓子教室 #らくかん #JSA #煎餅 #石衣
【好評加開】 超人氣『咖啡拉花藝術 【好評加開】 超人氣『咖啡拉花藝術講師證照課程』即將再次開課囉！！！ 你相信嗎？輕巧簡易的膠囊咖啡機也能輕鬆完成非常具有藝術感的造型咖啡拉花/雕花唷！ JSA咖啡拉花藝術講師證照課程的魅力之處在於，即使沒有專業級的濃縮咖啡機也能製作出可愛造型設計的咖啡拉花。課堂中將3種技術分成基礎・應用兩階段學習，即使是咖啡拉花的初學者也能徹底掌握講師級水準的技術。 此外，若能製作出宛如會在人氣咖啡廳中出現、既可愛又有質感的造型咖啡拉花，不但在家就能體驗咖啡廳氣氛，也能在課程結束後和學生共享午茶時光，為平凡的日常帶來喜悅與感動。 想知道如何簡單輕鬆的完成具有藝術感的咖啡拉花嗎？歡迎報名參加我們的課程！ - 【課程資訊】 ■日期 5/13(四) ■時間 10：00~18：00 ■地點 台北市松山區復興南路一段43號5樓 (微風廣場旁) ■名額 6名 ■師資 Sunny (JSA台灣本部 本部講師) ■付款方式 ①匯款 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/3am98h ■預約報名方式 https://pse.is/3bhu64 ✨課程採小班制教學，增加師生互動及有效學習！ ★若上課時間無法配合請私訊聯絡我們★ ★歡迎3名以上親朋好友私約包班上課★ #ラテアート #デザインラテアート #デザインラテアート認定講座 #3Dラテアート #ドルチェグスト #latteart #latteartdesign #エッチングラテアート #etchinglatteart #drinkart #デザインカプチーノ #カプチーノアート #designcappuccino #라떼아트 #拿鐵藝術 #咖啡拉花 #拿鐵拉花 #咖啡拉花藝術 #3D咖啡拉花 #3D拿鐵拉花
【刮刀花糖霜餅乾證照課程】 刮刀花 【刮刀花糖霜餅乾證照課程】 刮刀花是由源自於俄羅斯的雕塑畫裝飾技術變化而來。雕塑畫是將石膏裝飾所使用到的材料藉由油畫刀製作出宛如雕刻般優美的3D立體花朵後，裝飾在時鐘、鏡子或牆壁等地方的技術。 而JSA則是首創將此種技術運用在糖霜餅乾上，並開發出『刮刀花糖霜餅乾證照課程』。在課程中會藉由調配出適合用來進行刮刀花製作的糖霜濃度以及學習油畫刀的使用方法，製作出前所未見層次分明且具有立體感、宛如一幅畫作般的糖霜餅乾。 歡迎大家一起來體驗感受以油畫刀製作糖霜餅乾的魅力✨ - 【課程資訊】 ■日期 5/12(三) ■時間 9：00~18：30 ■開課地點 台北市松山區復興南路一段43號5樓(微風廣場旁) ■名額 4名 ■師資 Sunny (JSA台灣本部 台籍講師) ■付款方式 ①匯款 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/S3ZYP ■預約報名方式 https://pse.is/3cz7n8 #糖霜餅乾 #雕塑畫 #收涎餅乾 #婚禮小物 #刮刀花 #雕塑繪畫 #刀花 #甜點 #手作 #sculpturepainting #DIY #jsataiwan #icingcookies #royalicingcookies #royalicing #kinfeflower #paintingflower #sugarcookies #sugarart #decoratedcookies #日本サロネーゼ協会 #アイシングクッキー #スカルプチュアペインティング
【干菓子&半生菓子證照課程體驗說明會】 JSA眾所期望的和菓子課程第3彈！『干菓子&半生菓子講師證照課程』，2021年4月正式於台灣開課囉！ JSA目前已有日本首見專門針對和菓子中的「練切菓子」與「水菓子」的課程，且在國內外持續獲得非常高的人氣。而這一次我們在日本首次推出全新專為「干菓子」所設計的課程，課程中不單只是干菓子，同時也能學習「半生菓子」的製作技巧。 在這次的體驗說明會中將針對「證照課程的特色與魅力」，以及「成為講師後協會所提供的協助」等進行詳細的說明，同時親手製作3片造型可愛且具有獨特口感的雞蛋煎餅並將其烙印上花紋(愛心・花朵)。 說明會名額有限，歡迎對證照課程有興趣的朋友、或是想進一步了解協會運作方式的朋友們報名參加！ 若想立即參加『干菓子&半生菓子講師證照課程』，也可直接點擊以下連結報名5月份場次喔 👉https://pse.is/3b4qyt - 【體驗說明會資訊】 ■日期 2021年5月5日(三) ■時間 13：00~15：00 ■地點 台北市松山區復興南路一段43號5樓 (台北忠孝復興捷運站5號出口走路5-10分鐘) ■内容 ＊證照課程說明 ＊體驗雞蛋煎餅製作(1人完成一份共3片。可攜帶回家。) ■参加費用 $600元 ■報名方式 https://pse.is/3et8qt
【即將截止報名】 非常受到大人小孩 【即將截止報名】 非常受到大人小孩歡迎的『造型點心證照課程』即將於本周開課囉！ 「JSA造型點心證照課程」以系統化設計的方式，最短在2日之內(12個小時)即可學會5種麵團與5種餡料製作方法，以及20種包法，同時也能享受從外皮開始親手製作可愛造型點心的樂趣。 為了重現傳統且道地的食譜，此課程以中式點心發源地的上海・台灣・香港・新加坡本部講師代表為主體共同開發而成。 媲美點心名店的七彩小籠包不求人！在造型點心證照課程的第5堂課將徹底掌握在薄薄外皮之中包入肉汁飽滿的配料，並加上許多皺褶的小籠包製作方法。 想了解如何製作出可愛造型點心的秘訣嗎？歡迎報名參加課程！ - 【課程資訊】 ■日期 4/29(四) ~ 4/30(五) ■時間 10：00~18：00 ■開課地點 台北市松山區復興南路一段43號5樓(微風廣場旁) ■名額 6名 ■師資 Yuko (JSA台灣本部 台籍講師) ■付款方式 ①匯款/轉帳 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/3annzm ■預約報名方式 https://pse.is/3dp8fh ★若上課時間無法配合請私訊聯絡我們★ ★歡迎3名以上親朋好友私約包班上課★ #点心アート #デコ餃子 #餃子アート #手作り餃子 #手作り点心 #ホームパーティー #ホームパーティー料理 #ホームパーティーメニュー #点心教室 #点心資格 #点心アート認定講座 #点心料 #餃子パーティー #dimsum #dimsumart #造型點心 #造型水餃 #造型蝦餃 #造型燒賣
【下週開課】 非常受到大人小孩歡迎 【下週開課】 非常受到大人小孩歡迎的『造型點心證照課程』即將於下週加開場次囉✨ 「JSA造型點心證照課程」以系統化設計的方式，最短在2日之內(12個小時)即可學會5種麵團與5種餡料製作方法，以及20種包法，同時也能享受從外皮開始親手製作可愛造型點心的樂趣。 為了重現傳統且道地的食譜，此課程以中式點心發源地的上海・台灣・香港・新加坡本部講師代表為主體共同開發而成。 照片中的作品是以JSA所擅長的”和菓子”為構想所設計出的造型水晶餃，是不是既可愛又有創意呢？中間包入的蝦仁餡非常美味，學生們都讚不絕口喔💕 想知道如何製作出如此可愛的造型點心嗎？歡迎報名參加課程！ - 【課程資訊】 ■日期 4/29(四) ~ 4/30(五) ■時間 10：00~18：00 ■開課地點 台北市松山區復興南路一段43號5樓(微風廣場旁) ■名額 6名 ■師資 Yuko (JSA台灣本部 台籍講師) ■付款方式 ①匯款/轉帳 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/3annzm ■預約報名方式 https://pse.is/3dp8fh ★若上課時間無法配合請私訊聯絡我們★ ★歡迎3名以上親朋好友私約包班上課★ #点心アート #デコ餃子 #餃子アート #手作り餃子 #手作り点心 #ホームパーティー #ホームパーティー料理 #ホームパーティーメニュー #点心教室 #点心資格 #点心アート認定講座 #点心料 #餃子パーティー #dimsum #dimsumart #造型點心 #造型水餃 #造型蝦餃 #造型燒賣
【全新課程】 繼造型饅頭證照課程・ 【全新課程】 繼造型饅頭證照課程・造型點心證照課程之後，點心課程第3彈！ 這一次JSA推出了日本首創以『月餅』為主題的證照課程，最短1天即可取得師資證照。 『月餅』為中式糕餅的代表，在中秋節時全家團圓一同享用象徵吉祥美好的滿月形狀的圓形月餅是中國的傳統習俗。 此外，在中國、香港、台灣有互贈月餅表達心意的習慣，因此每逢中秋節，各商家比照西洋情人節檔期紛紛展開月餅的銷售戰，可謂年度一大節慶活動。 此課程透過在7小時之內學習5種月餅麵團與8種內餡、以及30種以上的技術，即可製作出至今在日本當地前所未見的可愛造型月餅。 只要學會可愛迷人的造型月餅，每年到了中秋節時期，無論是開課或送禮，必定會非常受到歡迎喔！ - 【課程資訊】 ■日期 5/15(六) ・5/15(日) ■時間 10：00~19：00 ■地點 台北市松山區復興南路一段45號9樓-1 (微風廣場旁) ■名額 6名 ■師資 Christina (JSA台灣本部 本部講師) ■付款方式 ①匯款 ②刷卡(一次付清/分期) ③現金 ■課程內容介紹 https://pse.is/3ebyf7 ■預約報名方式 5/15(六) ：https://pse.is/3e5gnw 5/16(日) ：https://pse.is/3c2mfa ★若上課時間無法配合請私訊聯絡我們★ ★歡迎3名以上親朋好友私約包班上課★ #月餅アート #月餅 #月餅講座 #月餅アート認定講座 #月餅課程 #ムーンケーキ #mooncake #mooncakes #mooncakeclass #スノースキン月餅 #snowskinmooncake #冰皮月餅 #造型月餅 #JSA
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JSA.taiwan 日本salonaise烘焙協會 台灣本部 講師認證課程:糖霜餅乾．裱花蛋糕．裝飾杯子蛋糕．日本和菓子藝術．造型切片麵包

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