日本JSA烘焙協會-多種甜點裝飾手工藝師資證照
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日本和菓子系列

【新版】日本和菓子藝術®講師證照課程(Nerikiri Art®)【新版】日本和菓子藝術®講師證照課程(Nerikiri Art®)
MOCHI藝術®講師證照課程MOCHI藝術®講師證照課程
造型日式饅頭講師證照課程造型日式饅頭講師證照課程
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干菓子&半生菓子講師證照課程干菓子&半生菓子講師證照課程
日本和菓子藝術講師證照課程日本和菓子藝術講師證照課程
日本和菓子藝術高階講師證照課程日本和菓子藝術高階講師證照課程
JSA認證教室5-7月份開課時間表

  • 【台北市中正區】5/30 3D糖霜餅乾~熱氣球~
  • 【台南市仁德區】5/30干菓子&半生菓子
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  • 【台南市仁德區】6/12-13造型馬卡龍
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  • 【台南市永康區】6/17 3D糖霜餅乾證照課程~熱氣球~
  • 【台南市永康區】6/18造型馬林糖
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  • 【台南市永康區】6/19日本和菓子藝術
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  • 【台南市永康區】7/31日本和菓子藝術

日本salonaise烘焙協會(JSA)台灣本部

地址 : 104093台北市中山區長安東路二段50號4樓之三
E-mail : taiwanoffice@salone-ze.net
電話: +886-(02)2777-4556
手機:0928-883-780
營業人名稱:莎羅貴婦股份有限公司
統一編號:55623213

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jsa.taiwan

日式甜饅頭ー和菓子藝術之一
有別於台灣的傳統饅頭!

是一種用甜味麵粉包入紅豆沙,再由蒸籠製作完成的和菓子。日式甜饅頭均擁有甜味,甜度會根據不同的種類而有較大變化。

📌造型日式饅頭證照課程
(13種作品以及40種以上的技術)
學習蒸饅頭・烤饅頭的傳統技法,
外皮及內餡的基礎是以傳統的材料及技術為架構,造型則為和菓子中少見的設計。

(台北場) 6/24-6/25 加開課程!私訊報名
■課程內容介紹
https://pse.is/46k5vp
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\讓時尚造型的家飾豐富妳的HOME/

✨7月份新講座✨
冰島毛線編織是目前在全世界人氣急速上升中的新形態的編織物。
由於使用極粗的冰島毛線,且不須使用工具,以手指或手
臂即可編織,因此憑藉著短時間便可輕鬆製作出時尚單品而受到注目。

成為帶領風潮第1人的絕佳機會
🌟製作作品販售
🌟進行教學教室
🌟證照取得
🌟一天完成學習
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歡迎和JSA一起將簡單有趣又時尚的冰島毛線編織推廣出去。

📌冰島毛線家飾品講師證照課程
|課程介紹| https://pse.is/5zmmw5
(台北場) 7/14(日) https://pse.is/5yfxph
(台中場) 7/19(五) https://pse.is/5yfxtn

包包介紹👉請點 https://pse.is/5zmn65
時間不符合者可私訊安排
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📌冰島毛線編織包講師證照課程
|課程介紹| https://pse.is/5zmn65
(台北場) 7/13(六) https://pse.is/5yfxph
(台中場) 7/18(四) https://pse.is/5yfxtn
家飾品介紹請點👉https://pse.is/5zmmw5

課程時間不符合,歡迎私訊另約

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【世界唯一可系統化學習質地細緻的戚風蛋糕】
戚風蛋糕藝術®︎可愛度加倍❣️🎁

照片中也能反映出蛋糕的質感細膩
濕潤、蓬鬆、味道鮮美😋

「Chiffon Cake Art®證照課程」已於2019年5月註冊商標。
JSA協會花了很多時間和@susanne.decochiffon 一起開發
讓任何人都可以製作出美麗的戚風蛋糕❗

只有在JSA課程才能學習和教授Susanne Ng的獨創方法。
世界唯一可系統化學習質地細緻的戚風蛋糕製作🥰

📌造型戚風蛋糕證照課程
|課程內容|https://pse.is/4bcwuv
台北台中可開課,時間不符合可私訊安排。
\#國際抱貓日 ฅ^•ﻌ•^ฅ/ 記得多 \#國際抱貓日 ฅ^•ﻌ•^ฅ/
記得多抱抱喵喵😸向毛小孩表達關愛
也別忘了貓咪是重要的家人!
為了心愛的貓咪親手製作可愛的甜點😍

【期間限定】課程費用10%OFF💗💗

📌課程內容介紹
【造型貓咪甜點講師證照課程】👉https://pse.is/5wnw3y
📌點此報名
日師場👉(台北場) 7/5(五) https://pse.is/5m5p49
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🔥日本和菓子職人共同設計
🔥使用日本進口傳統工具
🔥提供完整道具套組+全彩圖解課本☺️
使用豆沙染色,進行包餡,運用手勢技巧及工具,創造出四季花卉丶季節景色丶動物造型等。
📌|課程介紹| http://psce.pw/S9KKE
(台北場) 6/15(六)~6/16(日)
(台中場) 6/10(一)~6/11(二)
(高雄場) 6/16(日)~6/17(一)
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夏天涼感的水菓子☀️
食感特殊,入口即化充滿水感,具有「涼感」清爽的和菓子。
(台北場) 6/1(六)~6/2(日)
(台中場) 6/22(六)~6/23(日)
(高雄場) 7/27(六)~7/28(日)
|課程介紹| https://pse.is/3ayn5k
時間地區無法配合📩可以私訊約時間
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日本老師來台開設豆沙裱花兩日課✨ 日本老師來台開設豆沙裱花兩日課✨

■日期:7/6~7/7(假日班)
■時間:10:00~18:00
■開課地點:JSA台灣本部 (微風廣場旁)
■課程內容介紹:https://pse.is/sy4rv

【課程特色】
🔥融合日本與西洋風格的新型態課程
🔥課程使用嚴選的豆沙奶油霜及豆沙糖皮
🔥學習10種花朵與葉子的擠法+30種以上技術
🔥學習使用原創花嘴擠出具有立體感的花朵等裱花技巧
🔥完整道具組+全彩圖解課本🥰作品皆可帶回

喜愛和菓子及想學習擠花技巧的妳千萬別錯過!
日式荻餅☺️豆沙使用低糖配方☺️較無負擔
可愛造型讓人無法抗拒!😍

點此報名:https://pse.is/5m5p49

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(台北場) 6/11(二)~6/12(三)
(台中場)7/13(六)~7/14(日) 
(高雄場)7/15(一)~7/16(二)
造型馬林糖證照課程📌其他時間歡迎洽詢及報名
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JSA.taiwan 日本salonaise烘焙協會 台灣本部 講師認證課程:糖霜餅乾.裱花蛋糕.裝飾杯子蛋糕.日本和菓子藝術.造型切片麵包


■Books

裱花蛋糕裝飾技法入門 基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧
法式浪漫古典糖霜餅乾
第一次做糖霜餅乾
暗藏驚喜的童話小蛋糕:Cupcakes in Wonderland 霜飾x翻糖x彩繪
黃金比例的舒芙蕾鬆餅

 

英倫風手繪糖霜餅乾100款

超萌人氣造型棒棒糖蛋糕

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