JSA講師證照課程特色

  JSA課程特色

  • 在台灣本部上課將會由日本本部的專業講師或是台灣本部的專業台灣講師擔任授課老師。日籍老師上課時現場會有即時中文口譯以及有中文課本
  • 課本內容完備,附上每一個步驟的照片,就算是初學者也能短期間取得師資證照
  • 課程費用包括所需的材料及道具,課後皆可攜回
  • 協會持續的遠赴全球各地進修最先進的技術並持續開發新的課程,讓講師都能永遠走在世界的前端
  • 課程採小班制與老師互動零距離
  • 畢業後仍會持續提供講師協助與支援,詳請請見會員權益

  我們誠摯的向以下的朋友推薦JSA的資格認證

  • 想要精進自己的技術
  • 希望可以做出達到販賣程度的作品
  • 雖然至今已學到許多烘焙技術,但仍希望能達到教學程度
  • 可以做出獨具個人風格特色的作品,但是對於開課教學感到不安
  • 對於設計出具有原創性的作品感到困難
  • 希望藉由取得資格認證來證明自己的技術
  • 是初學者但也想獲得資格認證的
  • 希望能取得以低成本即能自行開課的資格認證
  • 希望可以將愛好變成工作
  • 希望在育兒之餘也能從事工作

  取得JSA的資格認證之後,您可以做的事有?

  • 專任講師
  • 作為JSA的講師舉辦JSA講師證照課程以培育更多的講師
  • 販賣
  • 可用優惠價格購買及自行販售JSA自製道具及材料。
  • 可以參加本協會所舉辦的進修課程、日本本部講師所舉辦的課程以及海外進修旅行
  • 可以參加講師之間的交流會
  • 可以成為活動的講師

JSA的講師證照課程特別之處在於,本協會幫助講師節省不必要的材料、道具等成本費,讓講師幾乎不用承擔風險即可開教室授課。當講師自行開教室進行JSA講師證照課程的教學時,協會會提供所有學員們上課時所需要的道具,只要有學員報名隨時都可以進行開課。藉由這種模式,講師可以節省採買道具的時間,也不用承擔購買過多材料及道具而產生庫存的風險。

JSA的課程在日本獲得很高的人氣,現在總共有12種不同的講師證照課程。在台灣目前取得JSA資格認證且開班授課的講師很少,遠遠無法滿足台灣市場的需求。因此我們認為對於烘焙有興趣的朋友們來說現在正是一個很好的機會。來接受培訓之後,本協會將成為您堅強的後盾,陪著您朝著自行開課的夢想邁進。

我們的講師證照課程不僅歡迎初學者來挑戰,對於已經有在料理・甜點・麵包教室等地方開課的老師們來說,在工作上也會產生加分效果,所以我們也推薦您來參加!

  日本salonaise烘焙協會(JSA)講師證照課程的⑤個特點


①我們的課程非常的充實。就算您是初學者也能輕易上手,有經驗的人也可以在課程之中學到各種必備的技術。

課程會從基本的概念開始再逐漸加深難度。藉由短期間的密集訓練課程,只需要12小時便可以駕馭成為講師所必備的40種以上的技術及知識。 我們的課程是由在日本有名的料理教室以及烘焙教室開課,擁有15年以上豐富教學經驗的講師們所開發的「JSA獨創課程」。

在課程中學員不需要逐一筆記,由於協會會提供完善的課本及說明手冊,所有講師都能夠安心地開設相同程度的講師證照課程。

除此之外,成為JSA的講師後,還能選擇進修高階講師證照課程。在此課程之中您可以習得海外業界的最新技術。

※目前已開發出高階課程的為:糖霜餅乾、日本和菓子藝術。


②深受廣大學員所喜愛是有原因的!JSA講師證照課程在日本也是最深受大家歡迎的課程。

現在在日本從事烘焙認證的協會及證照課程的數量持續增加中,但JSA的講師認證人數蟬聯第一。
目前,本協會已成功培育了9000名以上的講師。課程的安排充實,可以學到很多的技術,以及獲得證照後實際開課教學的講師很多,是深受學員們喜愛的原因。(從日本的北海道到九州都有我們的講師,甚至連海外也有許多講師!此外,男性的講師也不少喔!)

除此之外,也有一些已經開課多年的資深烘焙講師也會來參加我們的課程,因此連在非都會區中深受喜愛的講師們大多是隸屬於JSA協會。


③ 從JSA畢業之後可以有自信的開課

在第6次的課程之中我們會舉行2個小時的畢業資格檢定以確認學員是否清楚各種技術及知識,並且測試學員的程度。因為是在課程之中舉辦考試,因此當場便可知道是否通過考試,而通過畢業資格檢定的講師便可以馬上開課教學(包括JSA講師證照課程)。但是這並不代表只要有出席每一次的課程就可以順利拿到資格證書,必須好好地接受本協會的畢業資格檢定,合格後才能夠有自信的作為講師開始您的教學生涯。


④畢業後協會仍會提供許多幫助

獲得講師認證資格並非終點,而是一個全新的開始!

本協會有成立JSA的社群網站群組以及舉辦各種講師交流會,藉由這些管道及活動來聯繫有著共同目標、理想的講師們。協會設立的目標是希望可以創造一個可讓講師隨時有專業人士可以諮詢的環境。我們也有安排進階的課程讓有意願精進的講師可以掌握到海外第一手的新資訊及技術。

除此之外JSA也藉由提供講師折扣優惠購買JSA自製的材料及道具、獨家販售、海外進修旅行等方式的後盾支援與其他協會以及烘焙教室做出差異化,使更多的潛在客戶選擇JSA講師所開設的教室。


⑤作為糖霜餅乾流行風潮的帶動者,日本salonaise烘焙協會持續受到媒體很大的關注!日本salonaise烘焙協會的知名度以及品牌形象成為講師們未來發展的一大助力!

在日本從代表理事到全國的講師們都曾受邀出演過電視節目及報紙的訪談。其中代表理事所參加的30分鐘晨間節目「LIFE~夢想的力量」的錄製也在日本造成很大的話題。此外,日本全國各地的講師也都曾錄製過各地電視台的節目專訪,而協會本身也多次被媒體及書籍刊登報導。

在日本糖霜餅乾講師的人數並不多的情況之下,JSA為了讓更多的人可以一起享受製作糖霜餅乾的快樂,開創了糖霜餅乾講師證照制度,至今已經孕育了9000名以上的講師,從北海道到鹿兒島、甚至是海外都可以看到JSA講師的足跡(業界NO.1的實際成果)。而正因為JSA的講師們活躍於全國各地,糖霜餅乾的風潮迅速蔓延至整個日本,所以JSA可以說是糖霜餅乾風潮的帶動者。

向JSA申請採訪許可的單位很多,協會可以利用這些機會向大眾介紹全國各地的講師。『能夠在JSA取得糖霜餅乾的資格實在是太棒了!』這樣的心得回饋有許多,使我們今後更有動力注入更多的心力協助講師們的發展。

除此之外,台灣也有出版『第一次做糖霜餅乾』(監修:日本salonaise烘焙協會)等5本食譜。


(!)請特別注意類似的證照課程:最近有一些模仿日本salonaise烘焙協會的模式所開設的講師證照課程。但請注意那些課程與本協會並無直接關聯。