我們的團隊

「希望可以協助更多想「將興趣變為事業」閃閃發亮的台灣女性, 完成她們各自的夢想。更期望每位參加JSA課程的各位都能夠開心滿足地上課。」

【經歷】

擁有多年教學及課程開發經驗。2003年開始在日本國內最大型的料理教室任教, 教授內容包括甜品, 麵包, 料理和兒童班課程。

2014年起JSA日本Salonaise烘焙協會就職。在協會成立開始負責所有證照課程的開發。吉岡老師秉承Salonaise的精神, 讓日本及世界各地的女性都可以「將興趣變成工作」。現在在日本全國及台灣、香港、新加坡均有教授證照課程。

喜歡可愛的、美味的東西，也喜歡手作。作為JSA的本部講師希望可以將手作的溫度傳遞給更多的人知道。

【經歷】

高中設計科系畢業
藝術大學專攻造型設計畢業
擔任5年日本NO.1廚藝教室ABC COOKING STUDIO專任講師

台灣JSA本部協會講師Christina，期待日後能夠幫助更多女性將自己的興趣與工作結合，讓每位JSA講師都能在自己的興趣裡找到自信的自己，一起成為閃耀發光充滿自信的女性。

【經歷】

多倫多知名法式甜點店工作經歷
雙語安親班烘焙講師
烘焙丙級證照-蛋糕
烘焙丙級證照-麵包
英國PME糖霜證書
英國PME翻糖證書
英國PME糖花證書
韓國IFA奶油土刮刀花講師證書
JSA 台灣本部講師 (擁有多項資格認證)

樂樂君開心餅乾（RaRakun Icing Cookies ）負責人王敏華。
人生無限公司由自己創造♡
為了協助女性工作者們可以透過手藝及興趣閃閃發亮，讓Sunny陪著大家持續努力吧!

【經歷】

畫話小日子插畫聯展策展人兼插畫家
JSA 台灣本部講師 (擁有多項資格認證)
A’S sweet Flower Jelly Pops認證講師
英國PME翻糖蛋糕認證
英國PME糖霜蛋糕認證
丙級烘焙食品-西點蛋糕技術士證照

【獲獎】

希望讓已經進入家庭更多女性培養第二專長，找到屬於自己成就感和自信，把興趣成為工作。

【經歷】

日本サロネーゼ協会(JSA)-台灣本部講師
JSA 台灣本部講師 (擁有多項資格認證)
IPHM 國際自然療法師
TQUK 國際健康照護師

【獲獎】

台灣養生烘焙協會2016
裝飾藝術蛋糕 冠軍

藉由培養興趣，更加豐富生活，成就不平凡的自我。

【經歷】

JSA 台灣本部講師 (擁有多項資格認證)
Wilton course 1 & 2 證書
英國PME糖霜蛋糕證書
烘焙丙級證照-麵包

小宴事烘焙工作室-負責人
我相信「只要願意開始，永遠都不會太晚」。
希望透過所學，幫助更多喜歡烘焙跟手作的女性發展第二專長，期待大家在學習中都能找到自信閃亮的自己。

【經歷】

JSA 台灣本部講師 (擁有多項資格認證)
高雄漢來美食點心房
高雄社區大學講師
中式麵食加工丙級-酥油皮、糕漿皮類證照
烘焙食品加工丙級-麵包證照
烘焙食品加工乙級-西點、蛋糕、麵包證照

【獲獎】
43屆全國技藝競賽南區西點組第一名
43屆全國技藝競賽西點組-全國第四名
2015台灣蛋糕技藝競賽杏仁膏組-佳作

宸兒法甜 La pâtissier 藍帶手作工坊甜點師/負責人
希望能協助想把工作與興趣一同兼顧的女性朋友們，在學習協會認證課程後讓自己的生活充滿自信與快樂。
更希望能幫助走入家庭的婦女朋友，在成為JSA講師後能把這第二專長做為兼顧家庭的理想工作。

【經歷】
JSA 台灣本部講師 (擁有多項資格認證)
Le CORDON BLEU 法國藍帶廚藝學院 烘焙&甜點高級文憑
K.C.D.A. 韓國蛋糕設計協會擠花蛋糕設計高階認證
日本料理餐飲禮儀甲級證照
中餐西餐調酒咖啡師證照
宸兒法甜親子手作教室教師
大專烘焙系西式點心講師
科大餐旅系西餐調飲講師
法式甜點推廣教育講師